Nákupní košík je prázdný.

0 položek
Celkem:
0,00 Kč
Vstoupit
0 položek (0,00 Kč)
 
 
0,00 Kč (0 položek) vstoupit do košíku
Novinky
Kolekce 7 Pot chilli

V této velké kolekci chilli semen najdete 11 druhů 7 Pot chilli, balené po pěti kusech. Kolekce je tedy určená pro pěstitele krásných rostlin, voňavých a pálivých plodů chilli. Tato kolekce...

více
Jalapeno kolekce

V této kolekci chilli semen najdete čtyři druhy chilli Jalapeno doplněné o Padron chilli. Kolekce je tedy určená pro jedlíky méně pálivého, lehce pikantního chilli. Vhodné na různé způsoby delikates,...

více
Novinky a akce e-mailem
Chcete od nás dostávat novinky přímo na svůj e-mail?

Ostré chutney z dýněPřidáno: 30.09.2015

Dýňové čatní je vynikají doplněk především k masu, ale díky své chuti má prakticky univerzální použití. Skládá se téměř výhradně z podzimních surovin.

Suroviny

2 lžičky hořčičného semínka
1 kg dýně
1 lžíce soli
1 červená paprika
1 lžička mletého zázvoru
1 chilli paprička
2 lžičky červeného pepře
2 větší cibule
2 lžíce Korunního cukru třtinového krystalu Demerara
1 lžička černého pepře
4 lžíce octa
4 kyselá jablka

Postup

Dýni rozkrojíme, zbavíme semen, vláken a pokrájíme na proužky. Odřízneme slupku a nakrájíme na kostičky. Z oloupaných jablek odstraníme jádřince a pokrájíme je na dílky. Dýni s jablky dáme do hrnce spolu s jemně pokrájenou chilli paprikou, červenou paprikou a cibulí. Přidáme koření, Korunní cukr třtinový Demerara, sůl, ocet a důkladně promícháme. Přivedeme k varu a vaříme přibližně 25 minut, do změknutí dýně. Občas podlijeme vodou. Horké chutney rozdělíme do sklenic, které důkladně uzavřeme a sterilujeme 20 minut při 85 °C. Skladujeme na tmavém a chladném místě.


Zpět na seznam článků
Zavřít

K článku nebyly přidány žádné komentáře vložit nový komentář

Novinky
 Datil Yellow
65,- Kč (2,60 EUR)
 Orange Ghost Jami F2
75,- Kč (3,- EUR)
 Fish Pepper
50,- Kč (2,- EUR)
 Aji White Fantasy
59,- Kč (2,36 EUR)
 7 Pot Red chilli prášek
69,- Kč (2,76 EUR)
 Habanero Tropical Red
95,- Kč (3,80 EUR)

      

Copyright 2014 - 2017 © chilli-semena.cz