Nákupní košík je prázdný.

0 položek
Celkem:
0,00 Kč
Vstoupit
0 položek (0,00 Kč)
 
 
0,00 Kč (0 položek) vstoupit do košíku
Novinky
Kolekce 7 Pot chilli

V této velké kolekci chilli semen najdete 11 druhů 7 Pot chilli, balené po pěti kusech. Kolekce je tedy určená pro pěstitele krásných rostlin, voňavých a pálivých plodů chilli. Tato kolekce...

více
Jalapeno kolekce

V této kolekci chilli semen najdete čtyři druhy chilli Jalapeno doplněné o Padron chilli. Kolekce je tedy určená pro jedlíky méně pálivého, lehce pikantního chilli. Vhodné na různé způsoby delikates,...

více
Novinky a akce e-mailem
Chcete od nás dostávat novinky přímo na svůj e-mail?

HabanasPřidáno: 12.05.2015

Chilli omáčka na dochucování orientálních jídel, ale též netradiční omáčka na pečení a grilování

 

Příprava: cca 80 min.

Suroviny

5 - 10 ks červených papriček Habanero

2 ks čerstvých rajčat                          

3 velké stroužky česneku

1 velká cibule

4 kolečka zavařeného ananasu

kuchyňská sůl

30 ml bílého vinného octa

cukr

vegeta

bílé víno

olivový olej

 

Postup:

  1. Cibuli najemno nakrájíme a společně s rozetřeným česnekem krátce podusíme na olivovém oleji. Přidáme k tomu najemno nakrájené oloupané rajčata, papričky Habanero, ananas, trochu bílého vína, vegetu a sůl s cukrem na dochucení. Směs má být po dochucení sice pálivá, avšak zároveň sladko-exotická. Správně dochucenou ji necháme vařit cca 45 - 60 minut.
  2. Pokud je omáčka příliš hustá, je vhodné ji naředit vodou, resp. šťávou z ananasového kompotu, anebo vínem.
  3. Na závěr celou směs jemně rozmixujeme pomocí ponorného mixéru, přidáme ocet a necháme krátce povařit cca 2 - 4 minuty.
  4. Hotovou směs ještě vřelou přelejeme do sklenic a po vychladnutí umístíme do ledničky, případně zavaříme.

Zpět na seznam článků
Novinky
 Orange Ghost Jami F2
75,- Kč (3,- EUR)
 Datil Yellow
65,- Kč (2,60 EUR)
 Aji White Fantasy
59,- Kč (2,36 EUR)
 Habanero Tropical Red
95,- Kč (3,80 EUR)
 Aji Omnicolor
59,- Kč (2,36 EUR)
 Tequila Sunrise
50,- Kč (2,- EUR)
Doporučujeme
  

      

Copyright 2014 - 2017 © chilli-semena.cz